南美白对虾的经营特点

 新闻资讯     |      2019-08-09 10:15

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  在20世纪80年代,对虾养殖业的发展带动了我国的水产养殖业的发展,促进了沿海地区的经济发展,并带动了沿海地区育苗、饵料生产、冷藏加工等相关产业链的同步发展。进入90年代,特别从1992年起,由于对虾病毒病在全国各地的蔓延,水产工作者又没有合适的对策,导致对虾养殖业经济效益一落千丈。因此,在水产工作者们钻研对虾病毒病、探索对虾养殖业新的替代品种、新的经济增长点后,开始了南美白对虾的养殖。

  1988年7月,南美白对虾由中国科学院海洋研究所从美国夏威夷引进我国,1992年8月人工繁殖获得了初步的成功,1994年通过人工育苗获得了小批量的虾苗,1999年深圳天俊实业股份有限公司与美国三高海洋生物技术公司合作,引进美SPF南美白对虾种虾和繁育技术,成功地培育出了SPF南美白对虾苗。2000年的早期苗的价格达到了400-600元/万尾,2001年后逐步降低并基本维持在100元左右/万尾。成品虾价格也由引进初期的每斤近百元降至2001年的10元左右。

  南美白对虾人工养殖生长速度快,60天即可达上市规格;适盐范围广(0-40‰),可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式,从自然海区到淡水池塘均可生长,从而打破了地域限制,且具耐高温,抗病力强;食性杂,对饲料蛋白要求低,35%即可达生长所需。是“海虾淡养”的优质品种,使其养殖地域范围扩大。养殖南美白对虾,放养虾苗规格要在2厘米以上,经淡化到零度的种苗,池塘以3-5亩为宜,水深1.5米左右,放苗时间在5月底、6月初,水温在20℃以上,一般养殖条件下,亩放虾苗2万尾,并搭养500-100尾花、白鲢,以投喂颗粒饲料为主,定期使用光合细菌和水质调节剂,调控水质,预防虾病。

  南美白对虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,截止虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。2008年新闻报道,日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。